Guisado de cuerpicok a la grápula

Actualmente un término anticuado, el cuerpicok designa el pico del cuerbok: ingrediente principal de este plato tradicional grápula. Hecho con unos buenos trozos de cuerboks y de especias tan variadas como misteriosas, todas las gralas tienen una receta personal y secreta. La receta se transmite de madre a hija y se mejora con el paso de las generaciones.